23948sdkhjf

Ekologiska mjölktrenden vänder

I Skåne är ekologisk mjölk inte lika efterfrågad och därför är Skånemejeriers mjölkbönder inte välkomna att leverera.

Skånemejerier har under de senaste åren uppmanat sina mjölkbönder att ställa om till ekologisk produktion eftersom efterfrågan på ekomjölk varit större än tillgången. Men nu har den trenden vänt. – Tyvärr kommer vi att få göra mycket mjölkpulver de första tre månaderna 2011. Vi har också fått stoppa tillförseln av nya bönder eftersom det just nu är fullt i byttan, säger Skånemejeriers vd Björn Sederblad till Av Skånemejeriers totala mjölkinvägning är bara 5 procent ekologisk. Men detta räcker, enligt Björn Sederblad. Han varnar för att mejeriföretaget annars riskerar att förlora lönsamhet på ekomjölken vilket skulle leda till sänkt ersättning till de ekologiska mjölkbönderna.

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.062