Lidl gör ny pop-up
Stjärnkocken Titti Qvarnström kommer att ansvara för köket på Lidl Sveriges nya popup-restaurang i Stockholm. Var,när och hur den poppar upp är fortfarande hemligt.
Det är Titti Qvarnström, Sveriges första kvinnliga kock med en stjärna i den prestigefulla Guide Michelin so kommer att ansvara för restaurangen. När, hur och var i Stockholm restaurangen kommer att poppa upp är fortfarande hemligt.
Bokningen kommer att öppnas den 2 december.
Titti Qvarnström är köksmästare på och ägare till restaurangen Bloom in the Park i Malmö . Bloom in the Park utsågs på Restauranggalan i Stockholm den 2 november till Årets krog 2015, med bland annat motiveringen att köket ”levererar det oväntade, spännande och smakrika år efter år” och att det ”strålar internationellt skimmer över krogens skickliga medarbetarstjärnor”.
– För mig är råvarorna det allra viktigaste. När jag fick frågan trodde jag att det kunde bli en utmaning att endast använda Lidls produkter, men efter att ha börjat provlaga med Lidls varor så känner jag mig lugn. Jag ser fram emot att få komma igång på riktigt med att laga mat på Lidls råvaror, säger Titti Qvarnström i ett pressmeddelande.
Lidl hoppas på en upprepning av succén de gjorde med den försa pop-up-restaurangen Dill år 2013. då såldes biljetterna slut på 19 minuter.
Mer information om var och när den första aktiviteten inom ramen för samarbetet kommer att ”poppa upp” kommer att presenteras inom kort, men det kommer att bli något storartat, lovar Lidl i pressmeddelandet.