Matkedja går över till eko-bananer
Tvärstopp för konventionellt odlade bananer på en av Sveriges större mataktörer. Nu blir det Krav- och fairtrade-odlat för hela slanten.
Efter att ha testat att endast sälja ekologiska bananer i tolv City Gross, är kedjan nu först med att fasa ut alla konventionellt odlade bananer.
Cirygross framhåller att efterfrågan på ekologiskt ökat kraftigt. Kundernas ökade klimatmedvetenhet i kombination med att att prisskillnaden jämfört med konventionellt odlade bananer planat ut ligger bakom,
– Intresset för ekologiska varor ökar kraftigt och vi tycker det är bra om vi med vår banansatsning kan bidra till att stärka den trenden. Vi ser satsningen på ekologiska bananer som en viktig markering och planerar för fler liknande initiativ, säger Michael Riedel , färskvaruchef på Bergendahls Food.
Fairtrade-märkta bananer gynnar odlare och anställda i länder med utbredd fattigdom genom kriterier för löner, minimipris och en premie för användning i lokalsamhället. Kriterierna främjar också demokratin, organisationsrätten samt miljöhänsyn i produktionen. Barnarbete och diskriminering motverkas.
KRAV-märkta bananer odlas utan användning av konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel, samtidigt som det är tillåtet för plantagearbetarna att organisera sig fackligt och barnarbete ej tillåts. Den EU-ekologiska certifieringen liknar KRAVs regler, men är något mindre strikt. City Gross accepterar både KRAV- och den EU-ekologiska certifieringen för att säkerställa tillgången på ekologiska bananer.
Ett problem med att möta en ökande efterfrågan på ekologiska bananer är att det kan ta upp till tre år att ställa om en konventionell odling till att vara ekologisk.
På City Gross säger man sig inte känna oro över bristande tillgång eftersom leverantören Everfresh hämtar de ekologiska bananerna från kontrakterade plantager i Ecuador och Dominikanska Republiken.