Livsmedelsverket tar krafttag mot matfusket
Livsmedelsverket har inrättat den nya tjänsten Livsmedelsombudsmannen, som anställda i livsmedelsbranschen kan vända sig till anonymt för att avslöja olika former av livsmedelsfusk.
– I ett företag där brottslig hantering av livsmedel har satts i system kan det vara svårt för en anställd att gå till sin chef och berätta. Kanske är det chefen själv som har beordrat fusket. Kanske är hela företagsledningen inblandad. I en sådan situation kan det kännas omöjligt att vända sig till polisen. Tänk om någon får veta vem som har gjort anmälan? Det är därför vi på Livsmedelsverket vill skapa en anonym tjänst som ingen ska behöva vara rädd för att använda, säger generaldirektör Stig Orustfjord.
Livsmedelsombudsmannen tar emot tips från alla delar av livsmedelskedjan - från gården där djur föds upp till slakteri, transport, paketering och handel.
– Inom Livsmedelsverket har vi starka misstankar om att en stor del av brottsligheten inom branschen är organiserad. Den följer inte landsgränser, utan sträcker sig snarare över hela världen. Med Livsmedelsombudsmannen ökar vi vår förmåga att agera snabbare, tillsammans med berörda myndigheter – kommuner, länsstyrelser eller polisen.