Axfood kräver antibiotikasvar

Nu har Axfood skickat brev till alla leverantörer av importerat kött med frågor om antibiotikaanvändning.

Leverantörerna ombeds svara på frågor om hur de arbetar idag samt vad de gör för att minska användningen. Svaren kommer att påverka val av leverantörer i framtiden.

Axfoods ledning vill sätta in breven i ett större sammanhang: de ingår i ett arbete som pågått en längre tid på initiativ av Antonia Ax:son Johnsons stiftelse för miljö och utveckling.

Stiftelsen tillsammans med Axfood och några av Sveriges experter på antibiotika och djurvälfärd har gått samman för att utveckla en tydlig lista med kriterier som inköpare kan ställa på leverantörer vad gäller antibiotikaanvändning och djurvälfärd.

Syftet med projektet är att ta ansvar för att stoppa spridningen av antibiotikaresistens genom att ta fram kriterier som borgar för en ansvarsfull antibiotikaanvändning.