Surfplattan slår ut kokboken
En Yougov-undersökning beställd av hemelektronikkedjan Elgiganten visar att sex av tio svenskar hellre söker recept på nätet än tittar i kokbok.
enligt undersökningen har mobilen, surfplattan och datorn blivit svenskarnas viktigaste källa till recept. 61 procent av respondenterna uppger att de hittar recepten på nätet när de ska laga mat. Endast 26 procent uppger att de har kokböcker som källa. Detta enligt en undersökning som YouGov gjort på uppdrag av Elgiganten.
Kvinnor är dessutom mer benägna än männen att söka sig till nätet. 66 procent av kvinnorna uppger att det är på nätet de hittar sina recept, medan motsvarande siffra för män är endast 56 procent.
De mest frekventa nätanvändarna återfinns i den yngre åldergruppen 18-34 år. Här vänder sig 72 procent till skärmen medan motsvarande siffra i åldersgruppen 55 år och äldre är 45 procent.
Resultatet baseras på svar från 1008 kvinnor och män i åldrarna 18 år och uppåt, ett representativt urval sett till kön, ålder och region. Undersökningen genomfördes i mars 2014.
– Undersökningen bekräftar det vi länge anat. Surfplattan och mobilen finns alltid nära till hands och en sökning på nätet ger snabbt resultat. Dessutom är det många som vill prova de rätter de sett i matprogram på TV och då är de sällan de kan hitta det i en kokbok utan måste surfa sig fram till det rätta receptet på nätet, säger Marjam Fooladi produktchef för Epoq-kök på Elgiganten i ett pressmeddelande.