Max tar upp kaffekampen
Hamburgerkedjan Max gör om hela sitt kaffesortiment. Tillsammans med amerikanska Seattle’s Best Coffee, som ägs av Starbucks, vill man börja tampas med de kände kaffekedjorna.
– Vi svenskar älskar den amerikanska kaffekulturen med ett rikt utbud av produkter. Seattle´s Best Coffee har en något lägre syra och är hårdare rostat, vilket passar bra för produkter som blandas med mjölk. Med vårt nya sortiment kan vi erbjuda riktigt gott kaffe som jag personligen tycker mäter sig med de ledande kaffekedjorna, säger Jonas Mårtensson , chefskock på Max.
Max ledning har under en längre tid sökt en kaffepartner som kan utmana de allra bästa och tycker sig nu ha hittat den i Seattle´s Best Coffee. Samarbetet med Max är dessutom det amerikanska företagets största satsning i Europa.
I samband med kaffesatsningen utökar Max även dessertsortimentet.
– Vi vill bli ett attraktivt alternativ även för gäster som enbart vill ha en riktigt god fika- och kaffestund. I dagsläget ses vi mest som en hamburgerkedja där kaffet blir ett komplement efter måltiden, men med detta koncept är jag övertygad om att en ny målgrupp kan hitta till oss. Inte minst de som stannar till hos oss för ett gott kaffe på vägarna, säger Jonas Mårtensson.