23948sdkhjf

Svenska importörer slutar sälja lyxkaffe

Det i baristakretsar hajpade Kopi Luwak-kaffet har hamnat i vanrykte. En del producenter framställer kaffet genom att hålla mårdar i fångenskap.
De fruktansvärda förhållandena för de mårdar i fångenskap som används för att tillverka en stor del av kaffesorten Kopi Luwak avslöjades för en tid sedan i en BBC-dokumentär. Kopi Luwak är framställt av kaffebönor som återfinns i avföringen hos mårdar som ätit kaffebär.
Nu har två av fyra svenska återförsäljare beslutat att sluta sälja lyxkaffet, som betingar ett kilopris på uppemot 2 500 kronor i handeln.

– Det här är första gången vi hör talas om de fruktansvärda förhållandena kring framställningen av Kopi Luwak-kaffet och vi kommer omedelbart sluta sälja produkten, säger Teknikmagasinets presstalesman Nils Nyman , i ett pressmeddelande.

Johan Ekstedt på Johan & Nyström (J & N), som är ett svenskt företag som specialiserat sig på rättvisemärkt kaffe och te med direktimport från odlare, säger om sitt beslut:

– Idag har vi beslutat att sluta sälja Kopi Luwak. Även om vi har garantier för att vår Luwak är vildfångad, så finns idag ingen säker certifiering. Lockelsen för producenter att fånga in vilda djur och mata dem med kaffebär måste ju vara överhängande med tanke på att de kan få flera tusen kronor kilot för sitt kaffe.
Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.109