Mat för miljarder i midsommar

Midsommar är en av de viktigaste mathelgerna i Sverige. Svensk Handel har prognostiserat försäljningen under midsommarveckan.

Svensk Handel tror att svenskarna kommer att köpa mat och andra dagligvaror för 7,3 miljarder kronor under midsommarveckan. Det ska ställas mot en vanlig vecka i juni då livsmedelsbutikerna omsätter 6,5 miljarder kronor. Alltså en ökning med 800 miljoner kronor enligt HUI research som gjort prognosen på uppdrag av Svensk Handel.

Torsdagen väntas bli den dag då mest pengar byter ägare. Två miljarder kronor antas vi spendera.

Det är bara påskveckan och julveckorna som kommer i närheten av midsommarveckans försäljning.

– Om det blir fint väder finns alla förutsättningar för en rekordartad försäljning under årets midsommarvecka. Många konsumenter väljer att lägga mer pengar på mat, inte minst inför stora helger, och dagligvarubranschen har haft en stark utveckling hittills i år, säger Lisa Burden, omvärldsbevakare på Svensk Handel.