Citygross säljer julskinka av vildsvin
Den ökande vildsvinstammen ställer till problem för bilister och bönder. Nu ökar avskjutningen, och vildsvinskinka kan bli en hit på julbordet.
– Vi satsar på att ha det bredaste sortimentet av julskinka och ser vildsvinsvarianten som ett spännande och angeläget alternativ som vi tror kommer att bli allt vanligare, i takt med att tillgången ökar och konsumenterna vänjer sig vid tanken på julskinka från vilda grisar, säger Anders R Karlsson, ansvarig för kött på City Gross, i ett pressmeddelande.