I Konsumhallen och Konsum 9:an i Gävle arbetar idag kockar i butiken, och inom kort börjar en kock även i Valbo. Kockarna lagar mat på plats, och kunderna kan välja mellan att köpa med sig maten hem eller äta den direkt. Nu anställer Konsum Gävleborg ytterligare en kock, till Coop Extra i Bollnäs, rapporterar Helahälsingland.se: – Det här ska ses som ett led i vår färskvarusatsning, säger Anders Stake, vd för Konsum Gävleborg till tidningen. – Eftersom utfallet i Gävle varit så positivt vill vi testa även lite mer norrut. Förhoppningen är plocka marknadsandelar genom satsningen på färskt färdiglagat.