Genom köpet av Gateau utökar Fazer sin verksamhet med egna bageri- och konditoributiker. – Det som konsumenterna allt mer efterfrågar är det exklusiva och hantverksbakade surdegsbrödet. Gateau är ledande i Sverige på detta område, skriver Per Sandberg, vd för Fazer Bageri och konfektyr i Sverige, i en kommentar. Gateau har 160 anställda och omsättningen år 2010 var 84 miljoner SEK.