23948sdkhjf

Odlad lax mindre nyttig

Odlad lax har färre fettsyror från omega 3 n vildfångad lax.

Odlad lax får allt mer vegetabiliskt foder att äta istället för fiskfoder. Det gör att halten av omega 3-fettsyror sjunker i odlad lax. Enligt den norska tidningen Dagligvarehandelen så är halten av omega 3 nästan hälften hos odlad lax som ätit vegetabiliskt foder, jämfört med vildfångad lax. Nu vill en norsk hjärtforskare att den odlade laxen som fötts upp på vegetabiliskt foder märks med en varudeklaration ute i handeln.

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.063