Shoppingmönstret har ändrats
Konsumenterna handlar oftare och därmed blir snittköpen lägre. Det är en av förklaringarna till att snittköpen i de största butikerna minskar, enligt branschanalytikern Bo Engström.
Det är Undersökningsföretaget GFK som gjort en undersökning för Ica Nyheters räkning. Undersökningen visar att de stora kedjorna Ica Maxi, Citygross, Coop Forum och Willys fortfarande stoltserar med de högsta snittköpen inom livsmedelshandeln. Däremot minskar värdet på de inköp som görs. – Kunderna besöker de här fyra kedjorna mer frekvent än tidigare och konsekvensen kan lätt bli att man får lägre snittköp, säger Bo Engström på GFK till Icanyheter.se. Bland orsakerna till att kunderna handlar oftare finnas att flera av kedjorna placerat stora butiker i mer centrala shoppinglägen. Dessutom är den senaste tidens satsning på färskvaror hos kedjorna en annan orsak till att kvittonas värden sjunker.