Coop Forum i Sisjön öppnar en helekologisk butik i butik på 160 kvadratmeter. Samtidigt ökar man sitt ekologiska sortiment från 400 till 1 400 artiklar. – Satsningen bottnar i den respons vi fått på våra kundkvällar, där efterfrågan på ekologiska produkter har ökat radikalt samtidigt som vi stormarknader fram tills nu inte tillgodosett de önskemålen, säger Niklas Höglind, matchef på Coop Forum Sisjön.