Svenskarna konsumerar årligen 18,9 kilo ost per person och konsumtionen ökar. I en undersökning från Svensk Mjölk sätter nio av tio svenskar osten i topp. Därefter följer skinka och leverpastej. Överst i osttoppen finns Herrgård, följd av Präst och Grevé. I undersökningen svarade 70 procent att de föredrar svensk ost. Som första importost kommer Gouda på en sjätteplats.