I samband med vårdagjämningen, den 20 mars, inleds det persiska nyåret, Nouruz. Detta är en icke-religiös högtid som firas under två veckor av drygt 150 000 personer i Sverige. Handlarna uppmärksammar högtiden genom att anpassa sortiment för att tillfredsställa högtidsfirarnas efterfrågan. Några har även riktade skyltar med varor och symboler som representerar högtiden, inte minst det dukade nyårsbordet Haftsin. I samband med nyårsfirandet köper man extra mycket mat och bjuder in släktingar och vänner till hemmen. Närmare 80 procent av de som firar persiskt nyår ökar sina matkostnader inför nyårsfirandet. I snitt lägger hushållen ner ca 3000 kronor extra, vilket innebär ca 50 procent högre matkostnad i mars, enligt rapporten. Utöver matglädjen bör varje blomsterhandel och livsmedelsbutik som säljer blommor saluföra hyacinter. – Att se till att butikerna erbjuder de varor som efterfrågas är god service, det kan gälla exempelvis hyacinter som är en lika viktig blomma under persiska nyåret som påskliljor är vid påsk och julstjärnor vid jul, säger Meta Troell, Meta Troell, omvärldsbevakare, Svensk Handel.