Kundernas krav på livsmedlen ökar hela tiden och tillsatser har under senare tid varit en mycket omdebatterad fråga. – Vi ser ett behov av mer information till konsumenterna om tillsatser och produktkvalitet. Med den nya tjänsten gör vi den här kunskapen mycket lättillgänglig. Vi har strävat efter att göra informationen enkel och lätt att förstå, säger Lena Sparring, chef för produktkvalitet på Ica Sverige.