Fortsatt rusning efter ekomat
Trenden med ekomat håller i sig. Försäljningen av ekologisk mat ökade med 35 procent under det första kvartalet, jämfört med i fjol, enligt siffror från undersökningsföretaget The Nielsen Company.
-De som har handlat länge fortsätter att handla och så tillkommer det nya köpare, säger Pia Högström, marknadschef på Krav, till Dagens Nyheter. Under förra året nådde försäljningen av ekologiska produkter rekordnivåer. Då såldes ekologiska varor för 3,6 miljarder kronor. Men de står fortfarande bara för 2,5 procent av den totala livsmedelsförsäljningen.