Det visar en undersökning som Scan låtit göra. Undersökningen bygger på intervjuer med 1 867 män och kvinnor i åldrarna 15 år och uppåt. Enligt svaren betalar 36 procent av konsumenterna gärna mer för ekologiska köttvaror. En klar majoritet med nästan sju av tio konsumenter, eller 68 procent, känner sig tryggare när de köper svenska råvaror. 61 procent anser att det naturliga är en viktig kvalitetsaspekt när de köper kött. – Ökad tillgång av ekologisk köttråvara, samt konsumenternas efterfrågan har gjort det möjligt för oss att utöka det ekologiska charksortimentet. Vårt ekologiska sortiment kombinerar det naturliga med de svenska mervärdena. Vår senaste satsning är att ge konsumenten ett ekologiskt val även i vardagsnära produkter inom chark- och smörgåskategorin, säger Margareta Thorgren, kommunikationsdirektör Scan AB.