En ny typ av stormarknader växer fram i Frankrike. Déstockage –eller lagerrensning. Stora volymer livsmedel med korta datum, köps in och säljs under huggsexeliknande former till låga priser. - Här är maten oslagbart billigare jämfört med i en vanlig stormarknad. Här finns de varor som andra handlare inte hunnit sälja i tid, säger tvåbarnspappan Frédéric Blandin, till Sydsvenskan. Samtidigt ökar den olagliga handeln med redan utgången mat, någon som polisen nu arbetar med att stävja, rapporterar Sydsvenskan.