Svenska Stigtomta Struts och Coop drar nu igång ett samarbete där alla Forum- och Extrabutiker inledningsvis komer erbjuda strutskött. Men inom kort ska Coops samtliga butiker ha strutskött i sitt ordinarie utbud. På grund av avtalet startas mellan fem och sex nya strutsfarmar i Sverige för att tillgodose behovet av strutskött. - Det här är en milstolpe för strutsnäringen. Butiker och konsumenter i hela landet får tillgång till strutskött och vi får möjlighet att öka vår produktion, säger Peter Stenius på Stigtomta Struts.