Kunderna fortsätter köpa invanda varor från högkonjunkturen. Under det fjärde kvartalet 2008 växte ekologiska produktval med 39 procent i livsmedelsbutikerna. Vardagslyxen ersätts inte av billigare varor. – Man kan inte säga att lågkonjunkturen har satt käppar i hjulet för ekologiskt, som är en ny sorts lyx för konsumenterna. Inte heller premiumproukter tappar, säger Bo Ekström, vd för Nielsen till Svenska Dagbladet Näringsliv. Dock väntas köpmönstret ändras om fler blir arbetslösa och hushållens disponibla inkomster sjunker, det kan göra att exempelvis butikernas egna märkesvaror tar marknadsandelar.