Under november levererar Gooh köttbulla, kalops och fiskfilé i pepparrotssås till den schweiziska dagligvarukedjan Globus. Det blir Goohs första export, och initiativet kom från Globus. – Extra roligt är att det var den exklusiva kedjan Globus som tog kontakt med oss och initierade samarbetet. De sökte efter en partner med färdiglagad mat i premiumsegmentet och såg oss som det självklara alternativet, berättar Jonas Regnér, vd på Gooh. Tack vare den Schweiz-födde matlegenden och tidigare kökschefen på Operakällaren, Werner Vögeli, är Operakällaren som varumärke faktiskt tämligen känt i landet. Globus grundades 1892 och har en utpräglad premiumprofil. 11 av Globus 13 butiker har Delicatessa-avdelningar, där sortimentet består av landets bästa, och dyraste, livsmedelsprodukter. Det är i dessa Delicatessaavdelningar som Gooh kommer att saluföras. – Det här är vår första satsning utanför Sverige och det ska bli mycket intressant att se hur smakerna och varumärket tas emot utomlands, säger Jonas Regnér.