Ica koncernen redovisar att deras försäljning av ekovaror ökade med 70 procent under det första halvåret i år, jämfört med samma period förra året. En av de stora ökningarna är Icas eget ekologiska varumärke I love eco som ensamt står för 28 procent av den ekologiska försäljningen. Den största ekologiska produktgruppen är mejerivaror, men den största försäljningsökningen står frukt, grönt och frysvaror för. – Vi ser en stor efterfrågan bland våra kunder på ekologiska produkter och utvecklingen ser ut att hålla i sig framöver. Utmaningen nu är att möta efterfrågan och fortsätta erbjuda kunderna nya produkter, säger Kerstin Lindvall, miljöchef på Ica AB.