I mitten av november förra året landade Duni på börsen. För att lyfta aktien, som fallit ungefär sju kronor sedan introduktionen enligt Affärsvärlden, har man knutit fyra svenska stjärnkockar till sig. Med hjälp av Peter J Skogström, Lena Björck, Magnus Lindström och Andreas Wadlund ska man erövra Storbritannien, Syd- och Östeuropa. Målet är att man ska ta fram nya produkter och koncept kring matservering med Dunis engångsartiklar. – De flesta stjärnkrogar kommer även i framtiden att hålla fast vid servetter och dukar i linne. Men det blir allt vanligare att man använder sig av våra produkter i samband med lunchserveringen, säger Fredrik von Oelreich, vd för Duni till tidningen. Samtidigt öppnar han för uppköp: - Vi håller ögonen öppna för de förvärvsmöjligheter som kan dyka upp, säger han till Sydsvenskan.