Det ger högre priser och iimporterad potatis från bland annat Danmark. – Det stora intresse från handeln i år är anmärkningsvärt. Efterfrågan är större än vi haft tidigare någon gång, säger Lars Elofson, ordförande för organisationen Svensk Potatis. I år är dessutom skörden av svensk färskpotatis något lägre än normalt, bland annat på grund av den torra våren. En av orsakerna till att färskpotatisen efterfrågas är att det nu åter blivit mer trendigt att äta potatis. Även höst- och vinterpotatis sålde bra, skriver Atl. Inom kort väntas dock nya och störra skördar som kan göra att suger efter svensk färskpotatis blir tillgodosett.