De första leveranserna lämnar i dagarna mejeriet i Burträsk med destination för att för första gången säljas på den afrikanska kontinenten. - Allt talar för att detta bara är första steget mot en ökad export av den mytomspunna nationalklenoden från Västerbotten, säger Bo Rasmusson, vd för Norrmejerier. Till att börja med kommer Västerbottensost att finnas på restauranger, vingårdar och i ostbutiker. Men även större handelskedjor i Johannesburg och Kapstaden har visat intresse. - Vi marknadsför och säljer unika svenska livsmedel i Sydafrika. Ikonen Västerbottensost är ett strålande exempel på ett sådant, så det känns extra roligt nu när vi får ner de första ostarna hit säger Thomas Lindgren, vd i Cuisine of Sweden.