Den Axel Johnsonägda livsmedelsgrossisten Servera gjorde ett resultat efter finansiella poster på 148 miljoner kronor, (119 miljoner kronor under 2006). Omsättningen ökade med 11 procent till 6 193 miljoner kronor. - Restaurang och storköksmarknaden har under 2007 ökat med 3-5 procent. Orsaken är dels den goda konjunkturen men också en beteendeförändring hos konsumenterna där uteätandet blir allt vanligare, en trend som vi tror kommer att fortsätta, säger vd Christer Lind. Under 2007 träffade Servera flera kundavtal, bland andra med Eurest/SSP, Harrys pubar, Nores, Sibylla, Baldakinengruppen, Uppsala kommun, Nacka kommun och Umeå kommun, men även med ett stort antal privata restauranger, meddelar Servera.