I måndags öppnade färdigmatskedjan Gooh sin sjunde butik vid Nacka Strand utanför Stockholm. Butiken är kedjans mest slimmade, endast 19 kvadratmeter stor med en inredning som består av moduler. – Det här är första steget mot att vi ska kunna öppna Gooh som i mindre lokaler som frisersalonger eller andra serviceinrättningar, berättar marknadschefen Jonas Regnér för Dagens Handel. Sortimentet i Nacka-butiken är samma som i de större butikerna, dessutom testas här lite nya varianter, exempelvis XL-måltider där kunderna kan lägga till extra tillbehör. – Vi har arbetat fram modulsystemet just för att kunna öppna i mindre lokaler i intressanta lägen, både centralt och i anslutning till kontorsområden och trafkpunkter, säger Jonas Regnér.