Det kalla sommarvädret ifjol och ökad konkurrens från bland annat drickyoghurt bidrog till att glassförsäljningen minskade 2005. Omsättningen i branschen minskade 3 procent till 11,1 liter glass per person. Nu laddar glasstillverkarna med nyheter för att oavsett soltillgång öka försäljningen. – Vi ser två trender när det gäller glassförsäljningen. Det handlar om ökad efterfrågan på lättglass och exklusiva sorter, säger Toni Nora, Hemglass marknadschef till nyhetsbyrån TT.