Med vissa undantag för säsongsvariationer på exempelvis grönsaker har priserna jämfört med februari 2005 och februari i år sjunkit med 1,7 procent. En av orsakerna till att priserna fortsätter att sjunka kan vara den ökade konkurrensen från fler etableringar av bland annat lågpriskedjorna Lidl och Netto. Och framför allt är det i de dyrare butikerna som priserna gått ner. Det skrev Svenska Dagbladet Näringsliv i helgen. Men enligt tidningen beror inte de billigare matkassarna så mycket på butikernas egna prissänkningar som momssänkningar. Mellan 1996 och 2004 ökade priserna på livsmedel med sammanlagt åtta procent sett till priserna. Men momssänkningarna gjorde att priserna inte steg i lika stor utsträckning som inom andra varugrupper. De senaste åren har dock de stora jättarna tvingats sänka sina priser för att klara av konkurrensen från utlandet.