Bland annat vill hon stoppa reklamen för skräpmat riktad mot barn eftersom barn har en ”bristande förmåga att värja sig mot kommersiell påverkan”. På en presskonferens i dag presenterade Ann-Christin Nykvist nio konkreta förslag på hur bland annat märkning av livsmedel kan leda till säkrare mat. - Det är viktigt att regeringen tar krafttag för att konsumenterna ska få bättre information om den mat de äter, säker mat så att de inte blir sjuka och att skola och omsorg serverar näringsriktig mat och mat av hög kvalitet, sade Ann-Christin Nykvist. Bland hennes krav är bland annat att EMV ska bevisa att konsumenterna både får billigare och bättre mat genom ursprungsmärkning. Hon kräver att konsumenterna enklare ska få tillgång till rättvise- och ekomärkt mat, att det ska bli lättare att äta hälsosamt genom billigare frukt och grönt och att det ska vara högre kvalitet på skolmåltiderna. Hon lade också fram kraven på säkrare mat genom att skärpa kraven på hygien vid livsmedelsframställning.