Dick Malmlund, säkerhetschef på Svensk Handel, säger till Dagens Handel att kött är en av de mest stöldattraktiva varorna som finns i butikerna. – Det är framför allt dyrare kött, som oxfilé som stjäls, säger Dick Malmlund. Svensk Handel samarbetar med både polis och butiker för att få stopp på stölderna. – Vi har bland annat ett projekt nu som innebär att butikskontrollanterna inte ska gripa snattarna direkt utanför butiken eftersom det inte ger något. I stället ska de följa efter snattarna för att se vem som är köpare. Enligt Sydsvenska Dagbladet har bland andra Malmborgs i Caroli City i Malmö tvingats börja stöldmärka sitt kött sedan ligor börjat stjäla stora partier av kött. Enligt tidningen får de som stjäl kött betalt av köparna som är mindre nogräknade restauranger. Många av de som stjäl kött är socialt utslagna människor eller ligor. Ligorna stjäl stora mängder kött och kan ses som beställningsjobb. Andra varor som är stöldbegärliga är batterier, frystorkat kaffe, rakblad och godis.