Carina Holmberg menar att handeln har tre uppgifter. Butiken kan vara en mötesplats, en kunskapskälla och en distributionscentral för varor. De två första uppgifterna är sorgligt försummade. - I dag fungerar nästan alla dagligvarubutiker enbart som distributionscentraler. Kunden förutsätter att de butiksanställda inte kan något om mat. Carina Holmberg har själv arbetat inom Coop och har även som forskare tillbringat mycket tid i dagligvaruhandeln. - Dagligvaruaktörer imiterar varandra i en sluten ringdans. De står där med sina hårt styrda barnfamiljsbutiker och missar det som händer runtomkring. Invandrare, singelhushåll, pensionärer - stora kundgrupper passar inte in i koncepten. Övertron på koncept gör att kundmötet tappas bort. Hon menar att handlarens uppgift är att vara problemlösare åt dem som kommer till butiken.