Under 2004 ökade Servera försäljningen med 2 procent till 4.172 Mkr (4.099) Resultat efter finansnetto uppgick till 90,5 Mkr (98,7). Under året förvärvades verksamheten från fullsortimentsgrossisterna Kisak Storkök i Öjebyn och Matsäljarna i Sundsvall, med en omsättning på 180 Mkr. Förvärvet skedde genom en inkråmsöverlåtelse. I samband med förvärvet öppnade Servera ett säljkontor i Sundsvall. Grunden lades under året till en ny fristående verksamhet, bunkra.se – en internetbaserad lågprismarknad för restaurangnäringen. Servera ökade sin ägarandel i Grönsakshallen Sorunda från 33 procent till 100 procent. Under december inleddes en samordning av verksamheterna i Grönsakshallen Sorunda och Stockholms Trädgårdsprodukter.