Handeln missar invandrarhögtider
Men många kedjor satsar på halloween i stället för Ramadan. Stora delar av handeln missar därmed många av de högtider som firas i Sverige varje år. Hundratusentals svenskar med utländsk bakgrund handlar presenter och extra mycket mat vid olika religiösa högtider. Nu börjar matjättarna förstå möjligheterna.
Handelns utredningsinstitut, HUI, publicerar inom kort sin första studie om stora högtider som firas av svenskar med invandrarbakgrund. Närmare 20 procent av den svenska befolkningen har i dag utländsk bakgrund. - Handeln har missat att det finns många tillfällen att locka med exempelvis extrapriser, säger nationalekonomen Hadeel Abbas som har skrivit rapporten tillsammans med kollegan Helena Olsson. Under rapportskrivandet märkte de att få svenska företag uppmärksammade att den stora gruppen muslimer i Sverige har firat två stora högtider i höst: Ramadan och därefter tredagarsfesten Eid al-fitr.