Charkföretag skär ned
Norskägda Burmans/Grilstad vill halvera antalet anställda i Östersund från 50 till 25 personer från och med oktober. Orsaken är svårigheten för lokala producenter att få lönsamhet på charkprodukter som korv och leverpastej där Ica, KF och Axfood har egna varumärken. Burmans ska istället koncentrera sig på två sortiment: basturökta produkter och den norska spekematen. Det säger Per Lundgren, tillförordnad vd för Burmans/Grilstad till Östersunds-Posten. Anders Andersson är ombudsman för livsmedelsarbetarförbundet i Sundsvall. Han bekräftar för tidningen att små producenter drabbas hårt när enskilda handlare får rabatt för att välja kedjornas egna märken. – Resultatet blir närmast en sorts oligopol, säger Anders Andersson till Östersunds-Posten. Norska Grilstad har investerat cirka 50 miljoner i fabriken Östersund.