Axfoods test med centralpackat kött som genomförts i ett antal butiker i Stockholm har fallit så väl ut att man nu väljer att satsa inom hela koncernen. I höst ska Hemköp, Willys och Willys hemma sälja kött som paketeras av Scan Foods, något man hoppas ska ge bättre kvalité, ett bredare utbud och tätare leveranser. Inledningsvis ska det centralpackade köttet stå för 30 procent av utbudet, men utbudet varierar mellan kedjorna. Redan idag säljs enbart centralpackat kött på Willys hemma. - På sikt kommer det att finnas över 100 artiklar tillgängliga för butikerna att beställa. Nytt logistikupplägg med fler leveranser innebär att konsumenten kan köpa färskt kött under veckans alla dagar, säger Torbjörn Lithell kategorichef kött/fågel på Axfood i ett pressmeddelande.