Kravförsäljningen ökade 10 procent
Imorgon presenterar Krav sin årsredovisning. I den finns försäljningsstatistik för Kravprodukter under 2002. (Eftersläpningen beror på att Krav inhämtar statistik från producentföretagen som de sedan sammanställer.) Värdet av Kravmärkta produkter i grossistled under 2002 uppgick till 1,6 miljarder kronor. Och det är en ökning med 10 procent jämfört med 2001. Under 2003 ökade arealen där Kravgrödor odlades med 9 procent, och antalet Kravgodkända djur ökade med 2,5 procent. Värphöns ökar medan slaktsvin minskar. Ett djur som helt försvunnit är Kravmärkt odlad fisk. - Det beklagar vi verkligen. Det finns många konsumenter som skulle vilja ha svenskodlad, miljömärkt fisk, säger Kravs vd >b>Lena Söderberg. Även om arealer och djurstockar ökat, har antalet anslutna bönder minskat. - Det är ett tecken på den strukturomvandling som sker inom hela det svenska jordbruket just nu. Vi får färre, men större gårdar, säger Söderberg.