Ägg som säljs i livsmedelsbutiker är ofta för gamla. Det beror enligt Livsmedelsverket på att äggpackerierna fuskar med bäst föredatum. Dessutom fuskas det med kvalitetsmärkningarna. Förra året inspekterades 68 äggpackerier varav 12 klarade sig utan anmärkning och 22 packerier bedömdes ha stora brister. Lagom till den stora ägghögtiden meddelar Livsmedelsverket att man kommer att publicera äggsyndarna på verkets hemsida, utöver sedvanliga straffskalor. Därmed hoppas verket sätta större press på äggbranschen, rapporterar Upsala Nya Tidning.