Bangs fjäderfäslakteri i Arlöv drabbades av salmonella lagom till mårtensafton. 12 000 ankor och 800 gäss måste avlivas och förstöras för att smittan inte ska spridas. Den påträffade typen av salmonella kan inte drabba människor, men enligt reglerna måste de ändå slaktas. Jan Bang är landets största fjäderfäuppfödare med en årsproduktion på 100 000 ankor och 30 000 gäss. Salmonellautbrottet kan leda till brist på ankor och gäss i handeln fram till i vår. - Jag har inte orkat börja tänka i pengar än, men det handlar om flera miljoner. Även om sanering och allt går snabbt kan jag inte ha slaktfärdiga ankor förrän i april, säger Bang till Sydsvenska Dagbladet.