Efterfrågan från kunderna och handeln på Kravmärkt griskött har tvingar Swedish Meats att höja ersättningen till bönderna. Den ökade efterfrågan beror till stor del på en beställning av köttbullar från Ica, säger Lennart Johansson på Scan Foods till ATL. - Nu går hela Kravgrisen åt och vi tjänar pengar, säger Johansson, som räknar med att Kravgrisarna utgör en procent av marknaden. Under hösten ska Scan Foods i samarbete med länsstyrelserna ha informationsmöten med bönder för att öka intresset för Kravuppfödning.